Vårruller (Spring rolls) lag dine egne.

Dette trenger du.Plater,risnudler og søt chilisaus er kjøpt på Asiabutikken. 

Grønnsakene kan du raspe eller som meg bruke stavmikseren.

Jeg elsker vårruller,men syns de som ligger i frysedisken på butikken smaker forferdelig.Det er en del jobb med delingen av grønnsakene og rullingen,ellers er det en grei sak og lage disse selv.Sikkert mange måter å lage vårruller på,men her kommer min oppskrift:

Stek 800 gram kjøttdeig

Kok en neve med risnudler(dette er ikke vanlige nudler)

1 stor løk

1 hvitløk

2 gulerøtter

En kvart kål

2 ss søt chilisaus

Salt & Pepper

Del opp grønnsakene i små biter,og bland sammen med nudler og kjøttdeig.Rør inn chilisaus og smak til med salt og pepper.Rør alt godt sammen.Platene limes sammen med pisket egg (Se bildet).

Dette blir ca 50 vårruller.Stek opp de du vil spise resten fryses ned (rå).Jeg har frityr og steker de der,men kan også bruke en gryte og olje.

Serveres med en salat eller ris og søt chilisaus..

Lykke til!!

Tusen takk for alle kommentarer dere legger igjen til meg,skal besøke dere igjen i helgen.

Klemmer fra