onsdag 3. oktober 2012

Fiskegrateng hjemmelaget med oppskrift.


Søt ildfast form fra Nille



Hjemmelaget fiskegrateng.

Lag en tykk hvit saus:

2 ss melange
3-4 ss mel
3dl melk
2dl fløte
1ts sennep
1/2 boks philadelphia ost (jeg brukte den med gressløk)
salt og pepper,muskat og blandings krydder.

I sausen tilsetter du 
75 g makaroni (kokt)
2 vårløk
ca 425 g hvit fisk (jeg brukte sei)
3 dl reker (Kan sløyfes)

Fisken trekkes i sausen tilslutt.
4 eggeplommer røres inn i sausen (en og en).Stiv pisk eggehviten
 og skjær de forsiktig inn tilslutt.Hell blandingen over i en ildfast form.
Strø over raspet ost og griljermel.

                               Stek 225 grader i ca 40 minutt.

Denne oppskriften er til 4 personer.Vi er 2 voksne og to barn.Alle sammen
spiste godt,men klarte ikke å spise halve.Så her er mye mat.I dag blir det
reste middag.

Serverte med poteter og raspet gulerøtter.

Lykke til om du vil prøve!!

Mitt bidrag til Oktober utfordringen inne hos Nib jentene
 kan du se HER

Nyt onsdagen!

Klem

8 kommentarer:

  1. Mmmm, ser jo godt ut jammen :o)

    Håpe du har gode dager vennen. Været e vel ikkje det besta for kroppen din... Tenke masse på deg.
    Stoooor klem!

    SvarSlett
  2. Så flink du er.
    Har prøvd meg på hjemmelaget fiskegrateng et par ganger, men hele familien er enige om at den som kjøpes i butikken er bedre. Sier vel kanskje litt om hvor missluykket det er når jeg lager den :)))
    Kanskje jeg skulle prøve meg på din oppskrift.
    Ha en fin onsdag
    Klem

    SvarSlett
  3. Mmmm - ser kjempegodt ut!

    Tusen takk - det samme til deg snuppa :)

    Ikea here I come :) Planer om tur til Drammen og Stoff og stil idag - så da slår jeg to fluer i en smekk :)

    Heldige barne - det blir kos overraskelse. Synd det er så langt avgårde eller så hadde du fått en ubuden gjest :) ha ha

    Klem

    SvarSlett
  4. Vi snakket i går om at vi skal prøve å lage selv en dag, så takk for oppskrift ;)

    SvarSlett
  5. Mmm, nå ble jeg sulten. Takk for oppskrift.

    SvarSlett
  6. Hjemmelaget fiskegrateng er alltid en vinner her i huset også:) Fin form:)
    Klem fra Trine:)

    SvarSlett
  7. Hei *smiler*
    Så flink du er som lager fiskegrateng fra bunnen av, sist jeg gjorde det var i 1997... hahaha!

    Takk for alle gode og fine ord du til stadighet legger igjen hos meg, søting!

    Ønsker deg en nydelig onsdagskveld, her er jeg alene hjemme og nyter roen, Nala og ett glass cola med isbiter *nytelse*

    klem og smil
    -Maia

    SvarSlett
  8. Nam, fiskegrateng er nydelig godt :)
    Har laget opp masse som jeg har i
    fryseren, godt å ta opp til høsten
    og vinteren... Flott bidrag også hos
    NIBs konkurranse :) - må inn å se
    på den straks... Ønsker deg en fin
    uke videre. Klem fra Mette

    SvarSlett

Blir glad for kommentarer

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails