I går lagde jeg en gryte med kalvekjøtt til middag.Har ikke oppskrift,for
brukte det jeg hadde tilgjengelig,og smakte meg frem.Den ble nydelig,og
jeg skal prøve å få notert ned ingrediensene så jeg har det til neste gang.
Bruk det kjøttet og grønnsakene du selv måtte ønske.
Ca 400 g kalvekjøtt ble freset i gryte.Tøm på 6 dl vann,og la koke
under lokk i et par timer med en løk og chili.Lag en jevning av maizena
mel.Ha i ønsket grønnsaker og krydder.
Dette brukte jeg:
400 g kalvekjøtt
1 løk
1 chili
1 bunt kruspersille
3 gulerøtter
3 dl kremfløte
2 ss rømme
6 dl vann
1 buljong terning
1 bit brunost
1 ss grov sennep
Smak deg til med krydder
salt,pepper,hvitløkspepper,blandingskrydder.
Server med ferske rundstykker og ris.
Nyt dagen!
Klem