fredag 26. april 2013

Luftige og nydelige kanel/skillingsboller til helgen?



Her kommer min oppskrift på skillingsboller som lovet.

Skillingsboller:

4 dl Melk
1 pk Gjær
100 g Smør
1 dl sukker
ca 12 dl Mel

Fyll:

2 ss mykt smør
3 ts Kanel
3 ts sukker

Jeg pensler med pisket egg, og strør perlesukker på toppen
før steking.

Smelt smør og ha i melk til 41 grader.Rør gjæren og sukkeret i melkeblandingen,og
ha i melet tilslutt til en passe deig.Hev i ca 1 time.Kjevle ut deigen,ha på smør 
blandingen,og rull sammen.Del opp i biter,og trykk ned på bakepapir kledd plate.
Pensle med egg,og strø over perlesukker om du ønsker det.Etter hev i ca 30 minutt.

Stekes på midterste rille 225 grader i 15-20 minutt.

Avkjøl bollene på rist...

Lykke til og god helg!!

Klem

12 kommentarer:

  1. Mmmm! De så gode ut!!
    Vi skal bake på søndag - kanelboller og boller. Hvetebakst er det beste!
    God helg!

    SvarSlett
    Svar
    1. Hei høpp!

      Gjærbakst er best:)

      God helg kos dere ekstra på søndag:)

      Klem Linda

      Slett
  2. ser herlig ut!!! den beste helge-kosen er jo lune bakster!

    Ønsker deg en fiiiin helg!

    klemmer!

    SvarSlett
    Svar
    1. God helg til dere også
      Yvonne:)

      Klem Linda

      Slett
  3. Såg utrulig herlige ut,skillingsboller er herligt:))
    God helg til deg!
    Klem fra Lillian

    SvarSlett
  4. Hei, hei :o) Lenge siden jeg har tittet innom deg, tror nesten det var duften av kanelsnurrer som lokket meg hit i dag :o) Ha en herlig kveld! Klem fra Nina

    SvarSlett
    Svar
    1. Jammen godt bollene lokket deg hit:)

      God helg!!

      Klem Linda

      Slett
  5. Mmmm det er så godt med boller!! God helg:-)

    SvarSlett
    Svar
    1. Super godt !!Gjærbakst slår alle kaker
      syns jeg:)

      God helg!!

      Klem Linda

      Slett
  6. Måtte prøve denne oppskriften i går. Veldig gode kanelboller, ble populære hos små og store de. Takk for oppskriften. :)
    God søndag.
    Hilsen Inger-Lise

    SvarSlett
    Svar
    1. Gøy å høre at dere likte de:)

      Ha en fin søndag og snart ny uke!!

      Klem Linda

      Slett

Blir glad for kommentarer

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails