Nymalt spisestue..

Hei hopp!!

Litt nytt har skjedd her etter julen.Spisestue møblene har gått fra hvitt til sort.Møblene var slitt, og trengte litt omsorg.Denne gangen prøvde jeg meg på billig maling fra Rusta.Funker bra den, men 

la den tørke litt lenger enn det står på spannet.Jeg satte lamper og dill på plass etter 1,5 døgn, og det

viste seg å være for tidlig.En 3 liter koster under 200 kr.Dette holdt til 2 kommoder,8 stoler og spisebord.Føler jeg har fått nye møbler for en billig penge.Elsker den matte effekten denne malingen gir.Nesten som tavlemaling.Over her ser du før og etter bildet.La også ved bilde av malingspannet.

Pass på deg og dine i disse korona tider, og følg rådene fra helsemyndighetene!!

Hobbyvimsa finner du på Facebook,Snapchat og Instagram 

@hobbyvimsa @hobbyvimsaart

Klem

Koronavirus og tomt for brød??Brød oppskrift.



Koronaviruset herjer,og noen har funnet ut at de skal hamstre,og tømme butikkene.

Brød feks har ikke vært enkelt å få tak i.Da er det bare å bake selv.Det er enkelt,og

her kommer min oppskrift.

Det enkleste er å bruke en eltemaskin.Pensle brødformer med formfett/smør eller olje.

Har du ikke brødformer... former du de selv, og legger de på en bakepapirkledd plate.

Jeg bruker tørrgjær og da skal vesken være 42 grader.Bruker du fersk gjær skal vesken holde 37

grader.

Start med dette :

16 dl vann

1 pose gjær

1 ss honning

1 ts salt

3 ss olje

La dette stå i ca 5 min så gjæren bobler litt.

Ha i 2 kg av ønsket mel,nøtter,frø/korn.Grovt mel gir grove brød,og fint

mel gir fine brød.

Jeg bruker litt forskjellig hver gang, og tar det jeg har i skapet.Denne gangen brukte

 jeg 1,5 kg spelt mel og 0,5 kg hvetemel,solsikkekjerner,kruskakli og litt valnøtter.

Rasp en gulrot det gir ekstra saftige brød.

Hev til dobbel størrelse ca 40-60 min.Legg i smurte former.

Pensle brødene og etter hev 30-60 min.

Steker 4 brød av gangen på 180 grader i varmluft i 60 min.

Når brødene er ferdig stekt ta de ut av formene og legg de på rist.,

God håndhygiene er viktig alltid ,men viktigere enn noen gang nå!!

Hobbyvimsa finner du på facebook,snapchat og instagram 

@hobbyvimsa @hobbyvimsaart

Klem

Oppskrift unicorn/enhjørning kake.Tips og triks

Sjokoladekrem inni kaka og smørkrem på utsiden

Stakk ut hjerter til ører.og la de til tørk over kjevlen.

Sukkerpasta la jeg slik og tvinnet de på en grillpinne

Hei hopp!

Min datter har spurt om jeg kan lage unicornkake på bursdagen hennes de siste 3 årene.

Syns det så himla vanskelig ut og lurte henne med noen enklere kaker.I år ble hun 9 år,

og jeg tenkte at om andre klarer det skal jeg også klare.Denne kaken er ingen rakett forskning,

men gud å mye jobb, og det tar tid.Skrollet meg gjennom nettsider for oppskrifter.Det jeg fant var sukkerbrød og smørkrem.Disse flotte kakene ser utrolig bra ut,men smaker ikke spesielt godt.Så da

lager jeg min egen som skal smake godt, og det gjorde den.Anneli ønsket seg sjokoladekake.

Sjokoladekake langpanne oppskrift:

150 g smelta smør

7,5 dl Kefir

4 dl sukker

1 ss natron

2 dl oboy

10 mel

Husk sikt melet litt å litt i og avkjøl smøret.Stekes i nederste rille ved 200 grader

i ca 25-30 min.

Sjokoladeglasur (fantastisk god)

500 g melis

200 g smelta smør

6 ss oboy

6 ts vaniljesukker

1 egg

Hvit Smørkrem: (denne må 3 dobles)

100 g margarin romtemp piskes hvitt

300 g siktes melis

1,5 ts vaniljesukker

3 ss melk/juice

Siden jeg ikke har masse fancy bake utstyr,lagde jeg mønster til kakene selv.

Brukte en passer og lagde en ring på ett papir med diameter 17 cm,og klipte ut.

La mønsteret på kaken og skjærte rundt.Da fikk jeg 3 små kaker.Vil du

ha høyere kake skjær ut 4 stk.Kakene delte jeg i to og fikk 6 etasjer med sjokoladekrem i mellom.

Så la jeg smørkrem utenpå kaken.

Horn,øyne og ører lagde jeg av sukkerpasta (Se bilder over) fra Panduro.Der kjøpte jeg også fargegele.

Jeg hadde 3 boller med smørkrem som jeg farget.Da er det bare å sprøyte smørkrem rundt på kaken

å pynte i vei.Lagde horn,øyne og ører dagen før da det tar tid å tørke.Jeg hadde ikke gull pulver så

jeg penslet på fargegele.Duppet penselen i litt vann.Har sølv pulver som jeg la over helt på slutten.

Lykke til om du vil prøve!!

Hobbyvimsa finner du på Facebook,Snapchat og instagram @hobbyvimsa

@hobbyvimsaart

Klem

Luftige saftige sjokolade boller

Hei hopp!!

Mamma det er vinterferie.....Kan vi ikke bake noe?? (Thord)...Kanskje sjokoladeboller??

Ute er det mørkt og trist å regnet høljer ned, og da passer det perfekt med bolle baking.

Min sønn på 11 år er veldig glad i å lage mat og bake.Sammen mikset vi til disse bollene

med en gammel oppskrift med ny vri.

Vi rullet deigen til en pølse, og klemte den sammen litt, og strødde på knust kokesjokolade.

Pakket inn sjokolade bitene, og rullet pølsen på nytt.Så trillet vi boller med sjokolade inni.

Oppskrift:

1 pk tørrgjær

125 g smør (romtemperert i terninger)

6 dl melk

0,5 ts salt

2 ts Kardemomme

1 dl sukker

5-6 dl mel (prøv deg frem til passe deig)

Varm opp melken til 41 grader.Ha i tørrgjær og sukker,la dette stå i ca 10 min.

Ha så i resten av ingrediensene, og romtemperert smør i firkanter tilslutt.Hev

til dobbelt størrelse.Rull boller og pensle med egg.

Etterhev ca en halv time på bakepapir kledd brett. 

Stek 230-240 grader i ca 10-15 min.

1 egg til pensling

En halv koke sjokolade plate brukte vi.

Lykke Til!!

Hobbyvimsa finner du på Facebook,Snapchat og Instagram

@hobbyvimsa og @hobbyvimsaart

Klem

Hekle rye av gammelt sengetøy oppskrift.

Hei!!

Flere har etterspurt oppskrift så her kommer den.Håper den er leselig.Fant oppskriften i ett ukeblad for ca 20 år siden.Har heklet både oval og rund matte.Dette er gjenbruk på sitt beste, og gammelt sengetøy får nytt liv.Lykke til om du vil lage.

Hobbyvimsa finner du på Facebook, snapchat og instagram @hobbyvimsa

@hobbyvimsaart

Klem

Smørbrødkake oppskrift,festmat.

Hei hopp!!

På fredag hadde vi barnebursdag,og lørdag familieselskap.

Mamma tilbydde seg å lage maten på lørdag.Noe jeg takket lett

ja til.Hun lager de beste smørbrødkakene.Dette smaker like godt

som det ser ut som på bildet.

Oppskrift finner du HER

Ha en fin dag!!

Hobbyvimsa finner du på Facebook,Snapchat og Instagram @hobbyvimsa

@hobbyvimsaart

Klem

Deilig saftige hjemmebakte brød med gulrot.

God morgen!!

Vil du bake et saftig deilig brød finnes oppskrift HER

Her er det både nøtter,gulrot og honning.

Nyt dagen!!

Hobbyvimsa finner du på Facebook,snapchat og Instagram @hobbyvimsa

@hobbyvimsaart

Klem

Eventyrtre og pepperkake hjerter i vinduet.

For fjerde året på rad har jeg lagd eventyrtre.I år ble det ekstra mange da jeg lagde

noen også for salg.Julepynten er ryddet vekk for i år, men eventyrtreet er like fint 

enda så det får stå litt til.

Store pepperkake hjerter lager vi å henger i en snor.Lukter godt å er super koselig

pynt i kjøkken vinduet.I forrige innlegg så du jeg hadde pyntet bordet med kongler.

Her ser du nær bildet av de hengende på vegg.Kongler malt med hvit maling, og glitter

strø.Så enkelt men allikavel så dekorativt.

God mandag!!

Hobbyvimsa finner du på Facebook,snapchat og Instagram 

@hobbyvimsa @hobbyvimsaart

Klem

Årets pepperkakelandsby og juletre med tog

God kveld dere!

Joda vi har lagd pepperkake/nisse landsby også i år.Barna pynter sitt eget pepperkakehus,og mor lager sine to egne.Mine pepperkakehus har jeg selv tegnet, da jeg vil ha vinduer som lyset kommer gjennom.På baksiden av vinduene limer jeg gelatinplater.Da lyser det ekstra koselig fra vinduene.Legger en lysslenke inni husene.

Nytt av året var toget fra Europris midt i juletreet.Til alle barnas store begeistring.

Kjøpte ett tog fra Wish i fjor,men det fikk vi ikke hengt i treet.

Kommer litt jule bilder i januar,men jeg sier det igjen...Bedre seint enn aldri:)

Hobbyvimsa finner du på facebook,snapchat og instagram 

@hobbyvimsa @hobbyvimsaart

Klem