Viser innlegg med etiketten Matoppskrifter. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Matoppskrifter. Vis alle innlegg

torsdag 7. mai 2015

Pai...Lettvint og godt....



Hei høpp!

Jeg elsker pai,og her kan du fylle med det du måtte ønske.Denne gangen
brukte vi broccoli,skinke,ost og bacon.Paideigen kjøpte jeg ferdig på rull.
Super enkelt og så godt.

Husk smør paiformen med olje,Rull ut paideigen,og lag små hull i deigen
med en gaffel.Forstek paiskallet midt i ovnen 200 grader i ca 5 minutt.
Legg på ditt favoritt fyll og hell over eggeblandingen.

Eggeblanding:
Visp sammen 3 egg,2 stk hvitløksfedd (presset),2 dl melk/matfløte
salt og pepper

Stek midt i ovnen 200 grader i ca 25 minutt eller til den har stivnet.

Server med en frisk salat.

God torsdag!!

Klem

mandag 4. mai 2015

Favoritt dessert Dronning Maud pudding med oppskrift


Hei høpp og god mandag!!

Regnet høljer ned og det er grått å trist.Tenkte det kunne friste å dele denne
oppskriften på en av mine favoritt desserter.

Dronning Maud pudding 4-6 porsjoner

5 dl kremfløte
5 egg (romtempererte)
5 ss sukker
5 plater gelatin (løs platene opp i en kopp med 2 ss
 kokende vann)
Frøene fra 1 vanilje stang
1 plate dronning sjokolade

Rasp sjokolade
Legg gelatinplatene i vann
Visp kremfløte sett i kjøleskapet.
Visp egg og sukker og frøene fra vailjestangen i 15 min.
Kok opp vann,rist av vannet på gelatin platene å ha i det kokende
vannet.Rør til platene er oppløst.Hell gelatin i tynnstråle i eggedosisen 
mens du rører.Skjær kremen inn i eggedosisen mens du rører.
Legg lagvis sjokolade og eggedosiskremen.Avslutt med sjokolade på toppen.

Best om den får stå natten over,men husk da å vent med å strø på sjokoladen
til den skal serveres.

Ha en fin ny uke!

Klem

fredag 1. mai 2015

Hjemmelagde pikekyss super enkelt..





Hei høpp!

7 stk eggehviter 
125 g sukker
Frø fra en vaniljestang
125 g melis
konditorifarge

Ha eggehviter,vanilje og sukker i kjøkkenmaskinen,og pisk til marengs 7-9 minutt på
medium hastighet.Sikt melis i marengsen og kjør videre på lav hastighet.Når den er ferdig blander
jeg i konditorifargen,Kan også puttes i sprøyteposen.Sprøyt ut topper på bakepapirkledd
plate.Tørkes i stekeovnen på 100 grader i 2 timer. 

God helg!!

Klem

lørdag 21. mars 2015

Oppskrift saftig og god sjokoladekake til barnebursdagen.






Hei høpp!

I dag deler jeg oppskriften på denne gode å enkle sjokoladekaken.Lagde den samme
oppskriften på begge kakene.Den ene var til familie selskapet,og den andre til barne
selskapet.Hello kitty kaken brukte jeg en silikon form,og til den andre en 24 cm form.
På barnebursdagen brukte jeg en mild å barnevennelig krem,og på den andre litt
mektigere versjon.Her ble også kaken fylt med vaniljekrem.Så her er det bare å la
fantasien løpe løpsk,og bruke det du selv ønsker.Nydelig med marsipan lokk også.

Saftig sjokolade kake.
( Langpanne da må denne oppskriften dobles)

5 dl mel
4 dl sukker
2 ts natron
1 ts bakepulver
1,5 ts salt
1stk vaniljestang
3 ss bakekakao
1,5 dl kaldt vann
3 egg
3 dl kefir
125 g smeltet smør

Rør sammen alle ingrediensene i en bakebolle til glatt og smidig røre.
Husk pensle kakeformen

Stek 180 grader i varmluft i ca 50 min-

Eggedosis smørkrem
(nederste kaken)

2 egg 
100 g melis
200 g 70% sjokolade
100 g smør

Pisk egg og melis til eggedosis.Smelt smør i en kjele og ha i hakket
sjokolade til dette smelter (på svak varme).
Ha sjokoladeblandingen i eggedosisen,avkjøl.
Ha på kaken.

Barnevennlig glasur/krem
(brukte denne på hello kitty kaken)

500 g melis
200 smeltet smør
6 ss nesquick
6 ss vaniljesukker
1 egg

Rør alle ingrediensene med en mikser.
Ha på kaken


God lørdag!!

Klem


mandag 23. februar 2015

Oppskrift hjemmelaget lasagne..




Hei høpp!

I dag var det Anneli sin tur til å bestemme middag,og valget falt på lasagne.
Det smaker utrolig godt med hjemmelaget lasagne.Jeg bruker skjeldent 
oppskrift,men har prøvd å skrive ned oppskriften i dag.Smak deg til med
krydder..Jeg liker mye smak..

Oppskrift 4 personer

400 g karbonadedeig
1 løk
2 hvitløksfedd
2 bokser hakkede tomater
3 ss ketchup
salt og pepper
1 ts oregano
1 ts basilikum
1 ts persille

Stek kjøttdeigen,løk og hvitløk.Tøm på tomatboksene.Smak
til med ketchup og krydder.La dette koke på svak varme i 5 min.

Ostesaus:

2 ss smør 
2 ss mel
3 dl fløte
2 dl melk
en neve gulost
1 ts muskat
salt og pepper

Smelt smør rør inn mel.Spe på med vesken mens du rører hele tiden.
Sausen skal være tykk.Ha i ost og smak til med krydder.La koke på svak
varme i 10 minutt.

Du trenger også:

Ost som topping
6-8 lasagneplater.

Legg kjøttsaus,ostesaus og lasagneplater lagvis i en ildfastform.Avslutt
med raspet ost på toppen.

Stekes i ovnen på 200 grader i 40-45 minutt

Server med rundstykker og frisk salat...

Lykke til!!

Ha en fin ny uke!

Klem



tirsdag 20. januar 2015

Oppskrift hjemmelaget pitabrød så enkelt og så godt..




Hei høpp!

I dag var det Thord sin tur til å bestemme middag,og valget falt på pita.
I dag har jeg bakt da hjemmelaget er det beste.Det er så mye digg du kan
fylle disse med,og du tar bare i det du måtte ønske selv.Her skal de fylles
med kylling,hvitløksdressing,hjertesalat,paprika,mais,løk og agurk.
Her kommer oppskriften.

5 dl vann
1 pose gjær
1 ss rapsolje
1 ts salt
1 ts sukker
700 g mel

Varm opp vann 37 grader.Tilsett olje,salt og sukker (la stå 10 min).
Tilsett mel til en smidig og fin deig.Jeg bruker kjøkkenmaskin.
Dekk bollen med plast,hev til dobbel størrelse ca 30 min.

Ha litt mel på benken,kna og del opp i 16 like store deler.Trill til glatte
fine boller.Jeg lar bollene ligge under plast ca 10 minutt.Trykk bollene ned og
kjevle til flate brød på str med en asjett.Legg på bakepapir kledd stekeplate.
Kun 3-4 av gangen.Dekk med et klede og la stå til hev ca 1 time.

Stek midt i ovnen ved 250 grader i 8 minutt,avkjøl på rist.

Dette er så godt..Gleder meg til middag.Først hente barn i barnehagen:)

God tirsdag!!

Klem

mandag 19. januar 2015

Så gøy med mat levert på døren...Adamsmatkasse


Pasta carbonara med ovnsbakt laks og paprika


Vårruller med kyllingstrimler og nudler med verdens beste
sataysaus


Skinke og broccoligrateng med stekte poteter


Salsicciapølser med søtpotetmos og stekt blomkål


Pannestekt torsk m søtpotetfries,blomkålpure og bacon


Pestopasta med svinekam og sukkererter

Hjertetaco med krydret laks og ovnsbakte poteter


Hei Høpp!

Her kommer bilder fra maten vi har spist den siste tiden.Føler meg virkelig
som en kokk med adamsmatkasse levert på døren.Oppskriftene kommer i et
meny hefte,og er veldig enkle å forstå,og godt forklart.Er glad i å lage mat,men
er dårlig på å lage kreative fiskemiddager,og det blir ofte det samme jeg lager hele tiden.
Ønsker å ha to fiskemiddager i uken,og det mest for å tilvenne barna fisk.Nå får vi deilige
å varierte middager.Vi har leveringer annenhver uke,og har 5 dagers meny.Det er mye mat
 i kassene,og vi har en dag vi spiser restemiddag.
De første gangene hadde vi originalkassen,men har de to siste leveringene bestilt 
barnekassen.Du bytter kasser med et enkelt tastetrykk.Like fornøyd med begge kassene,men
gøy å bytte litt.Dessuten bestiller vi også fruktkassen.Masse deilig fersk frukt som tilpasses
årstidene.

Vi er super fornøyde med dette tilbudet,og gleder oss til hver levering.

Bruk kode S0520-B50G Så får du med
en gratis fruktkasse på neste levering:)

Adamsmatkasse kan du besøke HER

Ha en fin ny uke!!

KLem

tirsdag 23. desember 2014

Deilige tebriks til frokosten



Hei høpp!

I går kveld lagde jeg tebriks.Super gode til julefrokosten i dag.
Oppskriften fant jeg HER

Her står julegrøten i ovnen og god gjør seg.I ettermiddag kommer
det fult hus så her blir det grøtfest.
Disse smaker like ferskt etter at de er tatt opp fra fryseren.

Ha en super lillejulaften med dine:)

Klem

torsdag 18. desember 2014

Oppskrift på julekake.



I går lagde jeg to store julekaker.Så nydelig med varm julekake med smør og
brunost.Det gir meg gode barndomsminner.Barna her i huset var stor fornøyde
når dette ble servert etter middagen i går.
Oppskriften fant jeg HER






Julekort til deg fra oss:)

Nyt torsdagen!!


Klem

tirsdag 16. desember 2014

Oppskrift nydelige fløtekarameller



Sjokoladetrekt marsipan


Hei høpp!

Tradisjonens tro så ble det også i år hjemmelagde fløtekarameller i juleboksene
her.Disse er hele familiens favoritt så må bare bli med.
Oppskriften finner du HER

Vi har lagd:

Pepperkaker og pepperkakehus
Fløtekarameller
sjokoladetrekt marsipan
kromkaker
min snille mamma kom med kling 
og pepperkakenøtter
kjøper en kransekake 
Da har vi nok å kose oss med i julen

Holder på med litt vasking,og har noen få
gaver igjen å handle så ting er ikke klart her.


Nyt førjulstiden:)

mandag 15. desember 2014

Oppskrift på nydelige krumkaker













                                                               
                                                                Oppskrift krumkaker

                                                                ca 25 stk

                                                            125 gram margarin
                                                            125 gram sukker
                                                             3 hele egg
                                                            150 gram mel
                                                             2 ss potetmel
                                                             1 ts bakepulver
                                                             1 ts kardemomme

                             Rør smør og sukker hvitt,Tilsett de piskede eggene vekselsvis med siktet mel
                              og bakepulver.Pensle jernet til hver kake,og blir røren litt tykk mens du steker
                              ha i litt vann.Et godt tips jeg fikk av mamma som virkelig gjorde susen.

                                                         Ha en fin ny uke!!

                                                                   Klem

                                     

tirsdag 28. oktober 2014

Oppskrift på hjemmelaget tomatsuppe



Hei høpp!!

I går lagde jeg hjemmelaget tomatsuppe for første gang.Hadde veldig mye 
tomater igjen i hagen her,og da passet det perfekt med en kremet suppe.
Høsten er virkelig suppe tid for meg.
La ut bilde av suppen og brytebrødet på instagram,og fikk flere
henvendelser om oppskrift.Så derfor ble det et eget innlegg om dette.
Brukte oppskriften til Trines matblogg som du finner HER
Jeg tilsatte 1,5 dl fløte da jeg ville ha en kremetsuppe,og i tillegg 1 ts med
tacosaus og bbqsaus får litt mere smak.Serverte med makaroni,kokte egg og
Brytebrød med hasselnøtter i.

Oppskrift Brytebrød:

3 dl lunka vann
1 ss olje
1 pk gjær
1 ts salt og sukker
En neve hasselnøtter del i små biter.
mel til en luftig deig

Sett en bolle i midten og fyll rundt denne bollen da blir
det brytebrød.

200 grader i 15-20 minutt

Ønsker deg en fin dag,og takk for at du tittet innom.

Klem

mandag 20. oktober 2014

Oppskrift eplekake super enkel og god...




Hei høpp!

Om du har hamstret inn epler,og har noen igjen.Anbefaler jeg deg og prøve denne
enkle og gode oppskrften.Noen ganger legger jeg inn skiver med marsipan,men det
velger du selvsagt selv.Server med vaniljeis for en ekstra smaks opplevelse.

Oppskriften finner du HER

Ønsker deg en fin ny uke!!

Klem

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails