Oppskrift hjemmelagde fløtekarameller til jul.

Hjemmelagde nydelige fløtekarameller:

300 g sukker

3 dl krem fløte

2 dl lys sirup

Korn fra 1 vaniljestang/2 ts vaniljesukker

30 g smør

Kok alle ingrediensene i en tykkbunnet gryte.La det småkoke under omrøring

i ca 35 minutt.Drypp litt av karamellen i en kopp kaldt vann (karamelltesten)

Kan du da trille massen til en kule er den klar.Ikke klar kok litt til.

Kle en form på ca 20*20 med bakepapir.Pensle med smeltet smør.Hell

massen i og la den nesten stivne.Skjær deretter i passe biter.Når karamellene er

kalde,pakkes de i cellofan eller lignende.Legg de i en boks å la stå kaldt.

Lykke til om du vil prøve.Vi lager disse vært år,og de er en hit her i huset.

Nyt lørdagen!!

Klem