Tapas del2 oppskrift hjemmelagde kjøttboller i tomatsaus

Et fat med Chorizo og Manchego hører med (meny)

I dag kommer min oppskrift på kjøttboller.Dette er ikke så enkelt siden jeg

slumper,og ikke bruker oppskrift.

Oppskrift kjøttboller til ca 6 personer:

800 g kjøttdeig

2 hvitløksbåter (knuses)

1 stk sjalottløk

1 ss rosiner (knuses)

1 egg

1 dl matfløte

1-2 dl griljermel

2 dråper tabasco

salt,pepper,hvitløkspepper med persille

Rør ingrediensene godt sammen..Jeg bruker stavmikseren litt,men ikke

mye da det er godt med litt grovt.Løk må skjæres i små biter,og hvitløk og rosiner

må knuses (bittesmå).Da er det bare å steke små boller i godt smør.

La kjøttbollene bli kalde før du legger de i tomatsausen.

Tomatsaus:

2 boks hakkede tomater på boks

1,5 glass med tacosaus på glass

1 ts sukker

Rør godt sammen å legg i kjøttbollene

Tapas del 1 finner du HER

Lykke til!

Klem