Nydelige sveler med smørkrem

Hei hopp!!

Har du vært ombord på bilferjer å fått servert de nydeligste svelene med smørkrem?

Om det er en av dine favoritter kommer oppskriften her.Det er super enkelt å lage.Jeg har ikke takke

så stekte i en stekepanne.Middels sterk varme,og de skal være ca 18 cm.

4 stk egg

250 gram sukker

125 g smeltet margarin

1 liter kulturmelk

750 g mel

1/3 ss natron

Pisk egg og sukker til eggedosis.Smelt smør og bland inn.

Ha i melken,og bland inn litt å litt mel.Avslutt med natron.

Smørkrem

190 g smør (romtemperert)

190 g melis

100 g sukker

Rør alt sammen til kremen har gått fra gul til hvit.

Lykke til!!

Mvh