Nydelig hjemmelaget iskake

Ingenting er bedre i varmen enn en hjemmelaget iskake.Denne er enkel og rask å

lage.Pynt med ønsket bær,sjokolade og dryss litt melis på toppen.Kaken settes

i fryseren i kakeformen og pyntes like før servering.

Oppskrift iskake:

4 eggehviter

3 dl sukker

Piskes sammen

200 g malte mandler

1 ss mel

2 ts bakepulver

Bland dette sammen før det blandes med eggeblandingen.

Hell i rund smurt kakeform.Stek på rist nederst i ovnen i 25-30 min på 180 grader

Avkjøl kaken å begynn med iskremen

Iskrem

4 eggeplommer

1 egg

1 dl sukker/sukrin

Vispes til eggedosis

3 dl fløte vispes til krem

Bland krem og eggedosis

Legg isen over den avkjølte kakebunnen,og sett til frys i 3

timer.Jeg lager den kvelden før,og har klar iskake til dagen etterpå.

En super kake og servere gjestene på varme sommer dager.

Dette har vært en HITT her de siste 15 årene.

Lykke til om du vil prøve!!

Eplabutikken min er fylt opp med nye varer og du kan ta en titt HER om du vil.

Klem