God morgen dere!!
På mandagen lagde jeg jordbærsyltetøy av 9,5 kg bær.Nå er fryseren fylt opp
med deilig sommer på kalde vinter dager.Oppskriften har jeg fått av mammaen
min som lager det beste syltetøyet..
Det er lett som en plett og her er oppskriften:
Til 2 kg bær
1/2 pose frysepulver
700 g sukker.
Rens og vask bærene.Jeg deler de i to og legger de opp i en stor balje.
Rør inn sukker og frysepulver med en stor tresleiv.I fjor brukte jeg
kjøkkenmaskin,men i år tok jeg stavmikseren i bruk,begge deler funker.
Som du skjønner vil vi ikke ha klumper i syltetøyet,men det regulerer du
selv på ditt syltetøy.Du kan også stampe det selvfølgelig.
Helles på rene glass og frys ned...
Lykke til om du vil prøve!!
Klem