Viser innlegg med etiketten Matoppskrifter. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Matoppskrifter. Vis alle innlegg

tirsdag 15. mars 2016

Verdens beste hvitløksdressing (oppskrift)




Hei høpp!

I går var det min tur til å ha klubb jentene på mat.Bakte pitabrød som ble fylt med marinert kylling
og forskjellige salater.Verdens beste hvitløksdressing ble også servert,min søsters oppskrift.

Hvitløksdressing:

1 Beger rømme gjerne lett
4 ss Eddik
4-5 ss sukker
3-4 hvitløksfedd
Smak til med hvitløkspepper og salt

Hakk hvitløk i bittesmå biter og rør alt sammen med en skje.

Lykke til!

Klem


onsdag 2. mars 2016

Eltefritt firkornbrød




Hei høpp!

I dag våknet jeg til snøvær,og en bil som var tom for strøm.Etter mye
styr har jeg nå fått barn på skole og i barnehagen.Håper resten av dagen 
går på skinner.

Denne helgen bakte jeg eltefritt firkornbrød.Utrolig godt,og like digg som
brødene stekt i steinovn som du betaler en formue for.Brukte oppskriften
til trinesmatblogg fra kokebok nr 1.Brødet stekte jeg i Le Creuset gryten min.
Brødet passer mine leddgiktsfingre perfekt da en slipper eltingen.Du må ha god tid
da brødet skal heves 12-14 timer.Satte deigen på kvelden,og hadde deilig nystekt
brød neste dag.

Anbefaler alle å teste dette!!

Ha en fin ny uke!!

Klem

fredag 12. februar 2016

Oppskrift på nydelige boller,fastelavensboller..



Hei høpp!

Fikk en del spørsmål om oppskriften på mine fastelavensboller etter at jeg la ut bilde
på instagram.Bruker vanlig bolle oppskrift,men kutter ut rosiner.Bollene fylles med
deilig kremfløte,og tilslutt strør jeg over melis.
Oppskriften finner du HER

God helg!!

På facebook siden til hobbyvimsa er det tilbud på ris/varmeposer frem til
søndag.En gave som varmer..

Klem

onsdag 9. desember 2015

Krydderkake smaken av jul





Hei høpp!

Her er årets julebakst over,og en av kakene vi lagde var krydderkake.
Oser jul i hele huset når denne kaken står i ovnen.Kan dessverre ikke dele
oppskriften med deg fordi den har jeg rotet bort.Du finner langpanne 
oppskrift HER om du vil prøve.

Er tom for jule aper,men har noen av de andre fargene igjen:)
Julepynt og julegaver finner du i min nettbutikk HER

Ha en fin kveld!!

Klem



torsdag 26. november 2015

Nydelig Pai oppskrift






Dette ble et rart innlegg da jeg har blogget fra min iphone.I dag lagde jeg
så god middag at den må noteres ned her til neste gang.Kanskje du også vil prøve oppskriften.

Kjøpte Maizena pai deig på butikken.Smurte en paiform og plasserte deigen i formen.Bruk en gaffel
og lag små hull i deigen.Kokte en brokkoli å la over paideigen.Du kan bruke det du vil.Jeg brukte

1 pk skinke
1/2 Broccoli
Litt fersk spinat
Noen spanske kjøttboller jeg hadde liggende.
ost
Salt og pepper

Legg alt dette på paideigen.

rør sammen

3 egg
2 dl melk
1 ss rømme

Tøm dette over de andre ingrediensene

Stek i ovnen 200 grader i ca 35 minutt.

Jeg serverte pai med fersk spinat (ha over litt god olje)
fetaost
brødskiver med smør

Lykke til om du vil prøve!!

Klem Linda



søndag 8. november 2015

Oppskrift nydelig Skagensalat/skagenrøre



Skagenrøre anbefaler jeg deg å prøve.Smaker nydelig på brødskiven.
Du kan også pensle brødet med litt god olje,og gni på litt hvitløk.
Stek skivene litt i ovnen,dette passer perfekt til røren.

Du kan bruke den sjømaten du vil,eller kun reker.Jeg brukte nå 
skalldyrmiks med crabsticks,reker,krepsehaler og blåskjell.

Oppskrift:

1 boks skalldyrmiks
1 boks creme Fraiche
4 ss majones
1 sjalottløk kuttes i små biter
noen dråper sitron

Bland alt sammen og smak til med salt,pepper og dill.
Kan også bruke sitron pepper

Lykke til!!

Her venter vi at far skal komme fra jobb.Skal feire farsdag med frokost
og oreokake 

God søndag og gratulere til alle fedre..

Klem

torsdag 29. oktober 2015

Oppskrift monsterkjeks,Halloween



Øyne fra panduro

God morgen dere!!

Her i huset syns vi Halloween er gøy.Vi har bakt monsterkjeks,og pyntet huset.
På selve halloween drar vi til Brekkeparken her i Skien,for en skummel kveld.
Et tips fra meg som barna digger er enkle monsterkjeks.Pynt de som du vil,men
vi gjorde det enkelt å pyntet med øyne.Oppskrift finner du HER

Ha en fin torsdag!!

Klem

fredag 11. september 2015

Tapas Del4 Oppskrift saltbakte poteter og fylt spisspaprika



Saltbaktepoteter:

En kurv amadine poteter
havsalt
vann

Kok en kurv amadine poteter i 8 dl vann og 5 dl havsalt i ca 20 minutt.
Sjekk om de er ferdige med en skarp kniv.



Fylt spisspaprika:

Spisspaprika
Krydder gourmet ost fra tine

Stapp osten inn i paprikaen med en skje.Husk å vask og rens paprikaen før du
starter:) 



Aioli kan du lage selv,eller gjør som meg å kjøp den kjempe gode fra
Bama.Et tips er å putte den i en skål så tror gjestene den er hjemmelaget:)

Tapas Del3 finner du HER

God helg folkens!!

Jeg drar på Dyrskuen i Seljord denne helgen:)

Klem

torsdag 10. september 2015

Tapas Del3 oppskrift Bacondadler og tomatmozarellasalat




Hei igjen!!

Snart helg og du vil kanskje lage tapas??Her kommer del 3.

Tomat og mozarella salat:

2 store plommetomater
2 poser fersk mozarella
Fersk Basilikum
God oliven olje
salt og pepper

Legg tomat og ost lagvis på et fat.Strø over litt salt og pepper.
Hell over litt god olje,og avslutt med kuttet fersk basilikum.

Bacon Dadler (i love it)

10-15 Dadler
2 pakker bacon

Jeg kjøper en pose med økologiske dadler på Meny.Syns de er best og de er uten
stein.

Del dadlene i to,og klem de litt sammen.Rull de inn i en halv bacon skive.
Du deler en skive bacon i to altså:)

Legg de i en form som på bildet over,og stek i ovnen.

Stekes midt i ovnen på 200 grader i 20-30 minutt.
Jeg setter klokka på 20 minutter å passer på etter dette,
Plutselig er de ferdige:)

Lykke til!!

Tapas del 2 finner du HER

Klem

onsdag 9. september 2015

Tapas del2 oppskrift hjemmelagde kjøttboller i tomatsaus



Et fat med Chorizo og Manchego hører med (meny)


I dag kommer min oppskrift på kjøttboller.Dette er ikke så enkelt siden jeg
slumper,og ikke bruker oppskrift.

Oppskrift kjøttboller til ca 6 personer:

800 g kjøttdeig
2 hvitløksbåter (knuses)
1 stk sjalottløk
1 ss rosiner (knuses)
1 egg
1 dl matfløte
1-2 dl griljermel
2 dråper tabasco
salt,pepper,hvitløkspepper med persille

Rør ingrediensene godt sammen..Jeg bruker stavmikseren litt,men ikke
mye da det er godt med litt grovt.Løk må skjæres i små biter,og hvitløk og rosiner
må knuses (bittesmå).Da er det bare å steke små boller i godt smør.

La kjøttbollene bli kalde før du legger de i tomatsausen.

Tomatsaus:

2 boks hakkede tomater på boks
1,5 glass med tacosaus på glass
1 ts sukker
Rør godt sammen å legg i kjøttbollene

Tapas del 1 finner du HER

Lykke til!

Klem

tirsdag 8. september 2015

Oppskrift nydelig Foccacia Tapas del 1


Denne uken kommer oppskrifter på min hjemmelagde tapas.Starter i dag med
foccacia.I morgen kommer oppskrift på hjemmelagde kjøttboller.

Foccacia:

8 dl vann
50g gjær
3+1 ss olje (oliven)
1 ts salt
1 ts honning/sukker
ca 17 dl mel

Løs gjæren opp i lunket vann,og olje salt og sukker la stå i ca 5 min.
Elt inn melet jeg bruker kjøkkenmaskin.Deigen skal ha en tykk grøtaktig 
konsistens.Tilsett den siste ss olje tilslutt så den legger seg utenpå deigen.
Dekk bollen m plast og hev i 30 minutt.
Hell deigen i en bakepapir kledd langpanne (23*33).Klapp deigen til den
 dekker formen,trykk hull med fingrene.Ha på plastfolie og hev 30 minutter.
Hell på litt olje,havsalt og rosmarin.Stek nederste rille 200 grader i 20-30 min.

Lykke til!!

Klem

mandag 7. september 2015

Oppskrift deilige saftige brød




Hei høpp!!

 I dag har jeg bakt ukens brød.Vil du bruke min oppskrift finner du den HER

Ha en fin ny uke!!

Klem

lørdag 22. august 2015

DIY Hjemmelaget frozen youghert,enklere blir det ikke


Stakkars barn som må vente på at mor tar bilder av isen


Ispinner fra søstrene grene


Stikk ispinnen i din favoritt youghert


Sett den i fryseren

Voila nydelig is som barn og voksne digger


Enklere enn dette kan det vel ikke bli..Lykke til!!

Hobbyvimsa finner du får daglige oppdateringer på Facebook,
instagram og snapchat

God helg!!

Klem

torsdag 16. juli 2015

Oppskrift på italiensk pizza





                                                                   Hei høpp!


    I dag fikk vi endelig testet steinplaten,og laget italiensk pizza.Steinplaten kjøpte vi på jernia,
    og den kan også brukes i grillen.Funket som bare det,og pizzaen ble nydelig.Brukte peppes 
   pizzasaus,pepperroni,skinke og ost.Strø semulegryn på steinplaten før du legger på pizzaen så
   brenner den seg ikke fast i platen.På  Meny kjøpte jeg en pose med pizza mel,og brukte oppskriften           
   som står på pakken



                                               Oppskrift Pizzabunn (doblet oppskriften til oss 4)

                                                                    5 dl pizzamel
                                                                     halv ts salt
                                                                     halv pose gjær
                                                                     2 ss olje
                                                                     2 dl lunket vann

  Jeg brukte kjøkkenmaskinen og eltet i 5 minutter.
  Heves i 30 min.
  Stekes 250 grader i ca 11 minutt


                                                              Lykke til om du vil prøve!!
                                                                    

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails