På søndag sto rådyrbiff,hjemmelaget viltsaus,grønnsaker og Ovnstekte amadine poteter med flak salt på menyen.Min søster var selvskreven gjest.Dette er egentlig høst mat,men på søndag var det kaldt og guffent,og ingenting som minnet om sommeren.Så derfor ble det høst middag med tente lys.Ingenting er som selv plukkede kantareller,og jeg bruker det inn til all viltmat.I sausen hadde jeg diverse krydder,sennep,brunost,matfløte og litt tyttebær.Biffen ble svidd av litt i pannen for så å kose seg lenge i ovnen sammen med litt hvitløk og kantareller.Vi stor koste oss og ble gode å mette.
Et lite vimse tips:Denne oljen og balsamico eddiken fra O & Co kan jeg anbefale på det varmeste.Jeg bruker oljen i salater og den er også nydelig å duppe i litt godt brød.Oljen er en extra virgin olive oil.
Ønsker du og delta i min lille gi vekk Trykk HER
Trekning om 2 dager.
Nyt onsdagen,og takk for alle gode ord dere legger igjen her,det varmer.
Klemmer fra


